Vous avez entendu parler de speed dating, right? C'est là que les gens de faire une rencontre rapide avec quelqu'un et puis de les singles passer à une possibilité de correspondance à la prochaine.
Eh bien, à Juniper Hill Windsor's Inn y avait une torsion de ce concept.
Représentants d'environ 60 fermes différentes, bavardé avec des acheteurs potentiels des aliments pendant dix minutes, puis a continué à l'autre. L'événement a donné aux producteurs locaux une chance d'explorer les options pour la vente de leurs aliments, de gros acheteurs, par un-à-tête conversations.
«La grande idée derrière est de faire aussi de nombreuses possibilités à disposition de nos agriculteurs en tant que possible de vendre leurs aliments au niveau local. Donc, ici, ils se réunissent avec ce que nous appelons des entreprises au chiffre d'affaires des gens d'affaires afin que nous parlons de distributeurs, de détaillants, de cages, les restaurants, les prestataires de soins de santé. Toute personne qui se trouve dans ce marché indirecte ", a déclaré Helen Labun Jordanie de l'Agence du Vermont de l'Agriculture.
Il s'agit de la deuxième fois, l'événement a eu lieu. Et c'est à guichets fermés. Environ 130 y ont participé.
